EN CHOKODESIGN. DK utilizamos sólo la mejor materia prima, el chocolate del que hacemos todo nuestro chocolate proviene del conocido Callebaut en Bélgica. El chocolate Callebaut es uno de los mejores productores de chocolate del mundo, que se preocupa tanto por la calidad como por la sostenibilidad, por lo que tanto el sabor como la buena conciencia están en sintonía. Callebaut ha existido desde 1911 y es, por lo tanto, uno de los fabricantes de chocolate más antiguos y bien limpiados del mundo. Así podemos garantizarle a sus clientes la mejor calidad y sabor. Bien llegado
Aquí se puede ver cómo nuestros hermosos chocolates vienen a ser.
Todo está hecho a mano y único. Así que no hay dos piezas iguales.
Una vez que el chocolate se ha derretido y alcanzado la temperatura adecuada, llenamos los moldes.
Los moldes están hechos de un material muy especial que está aprobado por los alimentos. Una vez que los moldes han estado en su lugar durante el tiempo suficiente para que el chocolate se solidifique, sacamos el chocolate de forma.
El chocolate se está preparando para ser procesado para obtener un poco de pátina. Pero primero, por supuesto, todos los bordes de fundición deben ser eliminados.
Para lograr el efecto correcto de la pátina en nuestros chocolates, cepillamos los chocolates con un polvo de azúcar muy especial. Por lo tanto, el chocolate obtendrá el aspecto correcto.
Ahora el chocolate está listo para el final final.
Si queremos darle al chocolate un aspecto oxidado, utilizamos el mejor polvo kako de Callebaut. Este cacao en polvo tiene el color correcto, por lo que el chocolate aparecerá como un pedazo de herramienta oxidada antigua.
También podemos lograr un acabado como una pieza más antigua de herramienta desgastada en un aspecto realista. Aquí aplicamos nuestro polvo de azúcar único. Este polvo requiere el tipo de balanceo correcto y la presión del cepillo para obtener el aspecto correcto en el chocolate.
Størrelsen på vores chokolade er 1:1 på alt vores værktøj. Chokoladen er massiv.
