Om Chokodesign.dk

CHOKODESIGN.DKs lækre chokolader, kommer fra det italienske chokoladekøkken ”PASTICCERIA GRANDAZZI” som betyder Konditori
Grandazzi.

Køkkenet ligger oppe i bjergene tæt ved grænsen mellem Italien og Schweiz, i en lille by ved navn Domodossola.

I chokoladekøkkenet laves der KUN chokolade formet som f.eks. værktøj, dyr, mad og mange andre spændende ting.

Historien bag

Køkkenet er grundlagt af Giusto, og for ham var jobbet som konditor et rigtigt mande-job, på grund af det hårde arbejde, hvori man virkelig skulle bruge sine kræfter. Giusto havde kun mænd ansat i køkkenet. Langt de fleste startede i konditoriet i en alder af 14 år, og stoppede først når de gik på pension.

Nye tider

Idag er konditoriet blevet omdattet til et chokoladekøkken. Nu er det tredje generation af konditorer, og alle de gamle normer er strøget.

Nu er alle ansatte kvinder, og familievirksiomheden er stadig placeret i de samme lokaler. Den håndværks mæssige kunnen er stadig i top, og pigerne knokler på med at lave de bedste håndlavede chokolader.

CHOKODESIGN.DKs grundlægger var på ferie i Italien, hvor han ved rent tilfælde, fandt det lille charmerende chokoladekøkken. Der besluttede han sig for at DET skulle danskerne også have lov til at opleve

Velbekomme

CHOKODESIGN.DK