A CHOKODESIGN. DK usiamo solo la migliore materia prima, il cioccolato da cui facciamo tutto il nostro cioccolato proviene dal noto Callebaut in Belgio. Il cioccolato Callebaut è uno dei migliori produttori di cioccolato al mondo, che si preoccupa sia della qualità che della sostenibilità, quindi sia il gusto che la buona coscienza sono in sintonia. Callebaut esiste dal 1911 ed è quindi uno dei produttori di cioccolato più antichi e puliti al mondo. Così possiamo garantire ai vostri clienti la migliore qualità e gusto. Ben-venire
Qui potete vedere come i nostri bei cioccolatini entrano in essere.
Tutto è fatto a mano e unico. Quindi non ci sono due pezzi uguali.
Una volta che il cioccolato si è sciolto e ha raggiunto la giusta temperatura, riempiamo gli stampi.
Gli stampi sono fatti di un materiale molto speciale che è approvato dal cibo. Una volta che gli stampi sono stati in posizione abbastanza a lungo per il cioccolato per solidificare, prendiamo il cioccolato fuori forma.
Il cioccolato si sta preparando per essere lavorato per ottenere una piccola patina. Ma prima, naturalmente, tutti i bordi di colata devono essere rimossi.
Per ottenere il giusto effetto patina sui nostri cioccolatini, spazzoleamo i cioccolatini con una polvere di zucchero molto speciale. Così, il cioccolato otterrà solo l'aspetto giusto.
Ora il cioccolato è tutto pronto per il traguardo finale.
Se vogliamo dare al cioccolato un aspetto arrugginito, usiamo la migliore polvere di kako di Callebaut. Questa polvere di cacao ha il colore giusto, quindi il cioccolato apparirà come un pezzo di vecchio strumento arrugginito.
Possiamo anche ottenere una finitura come un vecchio pezzo di strumento usurato in un aspetto realistico. Qui applichiamo la nostra polvere di zucchero unica. Questa polvere richiede il giusto swid e la pressione dal pennello per ottenere il giusto sguardo sul cioccolato.
Størrelsen på vores chokolade er 1:1 på alt vores værktøj. Chokoladen er massiv.
